取材を受けて…

いまだコロナ感染が続いており、オミクロンという名の新型ウィルスにも脅威を感じているところです。 毎日全国の感染状況を聴きながら計画中のLIVEへの参加者数を決めようと考えていますが、非常に判断が難しいところなのです。 止めるべきか少人数でも開催すべきか…、皆さん楽しみにしてるんですものそう簡単に判断できず本当に悩んでいます。 話は変わりますが、去年の暮れにJCOMから取材を受けたのですがその反響の大きかったことにとても驚いています。 沢山のお客様からお問い合わせを頂き、また当店まで糠炊きを買いに来られる方や電話でのお問い合わせも多く、関東方面からの注文も増えました。 メディアの力は矢張り凄いんだなぁと感心しきり。 画面から美味しさが伝わったのでしょうか、糠床を混ぜる様子を見て「ここは絶対間違いない‼」そう思ったと勢いよく来店され、糠炊き定食を召し上がりながら「美味しい！を連呼」有難いですねぇ、その笑顔に私も沢山の元気をいただきました。 今日も「漬け物は売ってますか？」と飛び込んできたお客様、それも車を横付けしたまま（笑） 売ってないんですよ～の一言に、あのぬか床は研究されたものなんですか？との質問も。 あの混ぜる画面が凄い効果を出していたんですね！ 香りや味が想像できる画像の凄さを実感させられた取材でした。 来店された皆さんをがっかりさせない様に、これからも精進させて頂きま～す(^^)/