忙しいのか、それとも歳のせい??
久しぶりの投稿ですが、最近疲れやすくなってしまいいつもの就寝時間より1時間早く休むようになりました。
何故か夕刻になると眠くなり、生あくびが出るわ出るわ(笑)
最近はというといつもの一日が始まり、特に変化のない一日が終わります。
お客様との会話が私にとって一番の出来事なのかもしれませんね!
完全無添加の糠炊きをお出しするようになってから、様々な意見を頂くようになりました。
糠だけによる味つけ、その斬新さが皆様の声となり評価とつながっているようです。
これまで進化を続けてきた当店の糠炊きですが、これ以上削ぎ落す調味料もないのでお客様の評価に耳を澄まし、たくさんのヒントを頂戴しております。
当店に初めて来店される方は日に半数近く居られます。
どこで知ったのか、誰に聞いたのか、それともウェブサイトを視てなのかと、気になって仕方がないのです。
相変わらず毎日新しいお客様がおいでになり、食したことのない糠炊きを注文されるのですから…。
十数年切れたことのない新客来店記録、いつまで続くのか、それと同時に私の体力がどこまで持てるのか、
両方とも気になって仕方がありません(-_-;)
タイトルに書きましたが毎日追われるように忙しく感じてしまい、相方とも「疲れた~」の連発で一日を終えます。
矢張り歳には勝てませんが、一服の清涼剤とでも言いましょうか、とてもやさしいお客様の一言に疲れも吹っ飛ぶことがあります。
遠方からの出張のお客様が「あなたから元気をもらってますよ~」とうれしいお言葉、「じゃぁ今度ちゃんとお化粧してくるね!」というとそのお客様からの笑える一言!
「それだけはヤ・メ・テ~(^^)」
写真は戴いたお土産のバームクーヘン、美味しかったぁ、有難うございました(^_-)-☆
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